Деревенские рецепты

Домашние рецепты. Простые оладьи

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Вода — 310 мл Сухие дрожжи — 1 чайная ложка Сахар — 2 столовых ложки Соль — половина чайной ложки Масло растительное Оладьи простой рецепт. Приготовление Перемешайте все ингредиенты, добавляя в указанной выше последовательности (за исключением растительного масла). Накройте емкость с тестом и спрячьте на один час в теплое место. По прошествии часа можно доставать ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Фаршированный перец в томатном соке

Ингредиенты Болгарский перец — 10-15 штук Фарш — 500 г Томатный сок — 2 л Рис — 0.5 стакана Мука — 3 ч. ложки Лавровый лист — 1 штука Соль и перец по вкусу Фаршированный перец в томатном соке. Приготовление. Отварите рис. Очистите перцы, хорошо промойте под водой и просушите. Для фарша лучше взять телятину (но подойдет и другое мясо ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Грибной чешский суп

Ингредиенты: Грибы (лучше опята, но подойдут и шампиньоны) — 300 г Картофель — 4 штуки (большие или среднего размера) Мука — 1 столовая ложка Сметана — 100 г Тмин — 1 щепотка Укроп — 1 пучок Яйцо — 4 штуки Уксус 9% — 2 столовых ложки Лавровый лист — 1 штука Соль, перец (душистый молотый) Количество порций – 4 Общее ...

Читать далее »

Маринованные по-болгарски кабачки

Ингредиенты: Кабачки — 3кг Букет зелени (листья хрена и укроп) Лавровые листья — 8-10 штук Черный перец горошком Зубчики чеснока Уксус 9% — 250г Сахар — 200г Соль — 3 столовых ложки Вода — 2л Маринованные кабачки по-болгарски. Приготовление Простерилизовать 4 литровых банки. Хорошо вымыть кабачки и порезать их на шайбы. Зелень промыть, чеснок очистить. Раскладываем по банкам зубчики чеснока ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Чеснок в масле с травами

Ингредиенты: Чеснок — 1кг Мята — 1 столовая ложка Шалфей — половина чайной ложки Соль — 11 столовых ложек Тимьян (чабрец) — 1 чайная ложка Масло с травами и чесноком с успехом может заменить во множестве блюд сам чеснок и приправы. Такое самостоятельно приготовленное чесночное масло, будет иметь приятный запах чеснока и душистых трав. Вы сможете добавлять его в любимые ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Лимонная утка, запеченная на картофеле

Ингредиенты: Картофель — 400г Утка — 700г Розмарин — 3-4 веточки Лимон — 1 шт Оливковое масло — 4 столовых ложки Соль и молотый черный перец по вкусу Запеченная утка с картофелем. Приготовление: Включите духовку разогреваться до 200 градусов. В подсоленной кипящей воде варите картофель в течение 8-10 мин. до полуготовности. Для рецепта выбирайте мелкие картофелины. Очищать картофель от кожуры ...

Читать далее »