Досуг

Рецепт деревенского хлеба

У большинства из нас запах свежеиспеченного хлеба ассоциируется с детством — горячая ароматная корка со стаканом прохладного деревенского молока. Но, к сожалению, современные хозяйки предпочитают не тратить время на его приготовление и покупать готовый хлеб в супермаркетах. Сейчас производители предлагают огромный ассортимент хлеба: пшеничный, ржаной, гречневый, отрубной и множество других видов. Но ведь намного приятнее приготовить хлеб своими руками в ...

Читать далее »

Рецепт деревенской похлебки

Деревенская еда всегда отличалась добротностью, простотой и особым ароматом, присущим домашним продуктам. Похлебка по-деревенски может быть приготовлена несколькими способами, но во всех рецептах должны присутствовать постоянные ингредиенты: картофель, морковь, крупа, головка лука, сальные шкварки. Бульон может быть приготовлен из говядины, баранины, мяса птицы или рыбного филе. Классический рецепт деревенской похлебки . Для приготовления на две порции потребуются следующие продукты: — ...

Читать далее »

Пельмени по-деревенски

Деревенская кухня всегда отличается своей уникальностью и изысканностью. Для приготовления любых блюд применяются продукты, как правило, возделанные и выращенные своими руками. Основные компоненты для приготовления деревенских пельменей – это мясо (свинина, баранина или телятина) и тесто на основе пшеничной муки. Вторичные ингредиенты всегда добавлялись строго по вкусу потребителей – это лук, картофель, морковь, чеснок, различные пряные травы и даже пареная ...

Читать далее »

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

Среди множества различных грибов абсолютные рекордсмены по популярности — это шампиньоны. Причиной повышенного спроса являются не только их высокие вкусовые качества, но и относительная простота разведения. Выращивание шампиньонов в домашних условиях — не такой уж сложный процесс, главное захотеть создать у себя грибную ферму и соблюдать некоторые условия. Первые домашние грибы были получены абсолютно случайно в конце 17 века. Фермеры, ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Гречневый суп с говядиной

Ингредиенты Говядина — 600 г Вода — 2 литра Гречневая крупа — 1,5 стакана Картофель — 1 штука Лук — 1 штука Морковь — 1 штука Сельдерей — половина стебля Растительное масло — 1 столовая ложка Чеснок — 3 зубчика Лавровый лист — 2 штуки Соль и душистый перец Гречневый суп с говядиной. Приготовление Хорошо промойте под водой говядину и ...

Читать далее »

Домашние рецепты. Простые оладьи

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Вода — 310 мл Сухие дрожжи — 1 чайная ложка Сахар — 2 столовых ложки Соль — половина чайной ложки Масло растительное Оладьи простой рецепт. Приготовление Перемешайте все ингредиенты, добавляя в указанной выше последовательности (за исключением растительного масла). Накройте емкость с тестом и спрячьте на один час в теплое место. По прошествии часа можно доставать ...

Читать далее »