Урожай

Уборка и хранение свеклы

Кажется, что в сборе урожая нет ничего проще, чем уборка корнеплодов. Одной рукой выдергивают, а другой обрывают ботву и готово. Но таким образом можно перечеркнуть все труды, потраченные за сезон. Свеклу важно правильно собрать и сохранить до следующего урожая. Обычная свекла, к которой мы все привыкли, оказывается по-настоящему уникальным продуктом, который ничем другим в рационе не заменить. Свои положительные свойства ...

Читать далее »

Хранение корнеплодов в подвале

После окончания садово-огородных работ важно сохранить выращенный урожай. Чаще всего на зиму заготавливаются картофель, свекла и морковь. Но даже в подвале эти овощи могут быстро завянуть или прорасти. Каждый раз спускаясь в погреб или подвал, можно испытать приятное чувство, видя плоды нелегкого труда за весь огородный сезон — компоты, соки, салаты и свежие овощи. Конечно хочется, чтобы сохранялись они подольше, ...

Читать далее »

Выбор семян баклажан и подготовка к посеву

Баклажаны (они же синенькие) – замечательный, вкусный и полезный овощ. В России он известен немногим больше двухсот лет, а вот китайцы употребляли его в пищу уже в пятом веке до нашей эры. При этом именно они обнаружили, что этот овощ способен снижать уровень холестерина в крови и содержит множество природных антиоксидантов. Поэтому ему самое место в наших огородах! Давайте разберемся, ...

Читать далее »

Выбор сорта капусты и подготовка семян к посадке рассады

Капуста – самый любимый овощ в России. Мы ее и варим, и тушим, и квасим, и пирожки печем, и в сыром виде, не хуже кроликов, уплетаем. Используем также мы ее и как лекарство, и даже маски косметические с ней делаем! При всех этих достоинствах, она еще и малокалорийна, так что при диете капуста незаменима! Страшно даже на миг представить, как ...

Читать далее »

Как подготовить хранилище (погреб, подвал) и теплицу к зиме

После сбора урожая он отправляется в хранилище (погреб или подвал) на всю зиму. Поэтому эти помещения необходимо своевременно очень тщательно подготовить. Не менее важным мероприятием является и подготовка к зимовке теплицы. Подготовка подвала (погреба) к зиме Начните с уборки мусора. Сметите паутину со стен, потолка, полок, стеллажей и других конструкций, соскребите плесень, если она есть. В жаркий и сухой день ...

Читать далее »

Хотите сохранить свой урожай лука и чеснока? Узнайте как правильно

С момента посадки лука и чеснока необходимо думать о сохранности будущего урожая. Обязательно заранее необходимо подготовить тару и помещение для хранения. Правильное хранение лука, также как и хранение чеснока позволит сохранить их свежими до нового урожая и уберечь полезные свойства. Подготовка для хранения Убирать урожай лука и чеснока раньше положенного срока нельзя. Готовность к сбору определяется по высохшей шейке и ...

Читать далее »