Огород на подоконнике. Овощи и зелень

Прежде чем заняться выращиванием овощей и зелени на подоконнике, следует выяснить, какие растения подойдут для этого. Ведь удовольствие от процесса ухода за ними – это, конечно, неплохо, но важен и результат.

Зелень на подоконнике

овощи на подоконникеДля начинающих подоконниковых огородников лучше всего посадить зелень: мелиссу, щавель, укроп, петрушку, базилик, салат, шпинат. Эти растения неприхотливы, достаточно только обеспечить их светом и поливом, чтобы получить урожай, сложней ухаживать за луком, помидорами, перцем, баклажанами, огурцами. Для комнатного огорода подойдут растения тепличных сортов. Выращивание зелени на подоконнике не является сложным и затратным процессом. Достаточно немного внимания и трудолюбия.

Чтобы получить хорошую ароматную мелиссу на подоконнике нужно обеспечить ее своевременным поливом и достаточным количеством света.

Щавель высевается густыми рядами с расстоянием 7-8 сантиметров между ними. Для лучшей всхожести можно емкость с семенами накрыть пленкой до появления зеленых росточков. При хорошем поливе уже через месяц будет свежая зелень к столу.

Семена укропа перед посевом лучше замочить на несколько дней. Это увеличит процент их всхожести. В остальном он нетребователен, лишь бы воды было больше.

Семена петрушки перед посевом замачивают на сутки. До появления первых всходов лучше держать в темном месте, после достать на свет. Петрушка нуждается в ежедневном поливе.

Базилик можно посадить как из семян, так и из укоренившихся стеблей. Свежие стебли, поставленные в воду, пускают корни за пять-шесть дней. Очень любит солнце. Как только на одном кустике появится пять-шесть листочков, верхушку лучше срезать, чтобы базилик рос вширь. Если будут появляться цветы, их нужно срезать, иначе листья будут плохо расти.

Из всех растений, выращиваемых на подоконнике, салат быстрее всего дает всходы – через пятнадцать дней после посева. Ему не нравятся прямые солнечные лучи.

Семена шпината перед посевом нужно замочить на пару дней. Шпинат очень быстро растет, любит обильный полив, прохладу и тень. В подкормке не нуждается, более того при подкармливании может накапливать в зелени нитраты. Листья готовы к употреблению через двадцать дней после посева.

выращивание зелени на подоконникеЛук на зелень выращивается из обыкновенной луковицы. Чтобы на ней появились дружные всходы желательно подержать ее в тепле. После того как появятся зеленые листочки, следует перенести лук в более прохладное место – тогда зелень получится упругой и сочной.

Овощи на подоконнике

Выращивая овощи на подоконнике, стоит знать некоторые нюансы.

Помидоры очень светолюбивы и помимо солнечного света нуждаются в дополнительном освещении. Высаженные в грунт семена следует поместить под полиэтилен до первых всходов. Томаты не боятся прямых солнечных лучей.

Сладкий и горький перцы нельзя высаживать слишком близко друг от друга. Иначе сладкий тоже будет горьким. Перец даст более мелкие плоды, чем в открытом грунте, но вкус от этого не изменится.

Баклажан не любит прямые солнечные лучи. Его корни расположены в верхнем слое почвы, потому следует быть осторожным в ее рыхлении. При недостаточно поливе плоды становятся горькими.

Огурцы очень быстро дают всходы. Это теплолюбивое растение будет чувствовать себя комфортно только в теплом месте при достаточном освещении и обильном поливе. Чтобы корневая система не загнивала, при посадке следует обеспечить хороший дренаж.

Для выращивания зелени и овощей на подоконнике не стоит брать почву с улицы – такая земля под рассаду может быть заражена, в ней обязательно находятся семена сорняков. В магазинах всегда можно выбрать почвосмесь, наиболее подходящую для комнатных овощей и зелени, а еще лучше заранее заготовить грунт самостоятельно.