Посадка перца

Ухудшение памяти, бессонница или упадок сил — недуги, которые обычно возникают в организме при нехватке витаминов группы B или PP. Справиться с этими и многими другими проблемами поможет болгарский перец, тем более если выращен он своими руками. Ученые называют перец королем витаминов, по содержанию витамина С он абсолютный чемпион среди овощей, а каротина в нем столько же как и в моркови. Есть в перце также калий, железо, кремний, йод. Полезные свойства этого овоща проявляются по-разному, в зависимости от сорта и окраски плодов. Перцы светлых тонов хорошо помогают при аллергии, красные выводят из организма вредные вещества, зеленые укрепляют стенки сосудов и приносят пользу при сердечно-сосудистых заболеваниях.

посадка перца в грунтПосадка перца в грунт проводится рассадой. Выбирая рассаду, обратите внимание, чтобы стебель был крепким и на саженце было не менее восьми листьев. Кроме того, листья должны быть темно-зелеными, такая рассада хорошо приживется и в будущем даст богатый урожай. Почву можно подготовить с осени, перекопать на штык лопаты, внести органические удобрения — компост или перегной — в расчете 5-6 кг на 1 кв м и стакан древесной золы.

Перец пришел к нам из тропиков и чтобы он в полной мере смог проявить свои вкусовые качества ему нужно предоставить то, что он больше всего любит: тепло, свет и влагу. Участок для посадки перцев в грунт выбираем солнечный с плодородной рыхлой почвой. Овощной севооборот на участке поможет определить лучших предшественников перца. Это огурцы, тыква, лук, морковь, горох.

Рассаду высаживаем, когда почва прогревается не менее, чем на 13-15С. Потому что уже при 13С перец замедляет свой рост. А при температуре 10С (даже ночью) он останавливает свое развитие. Схема посадки перца состоит в следующем: расстояние между рядами должно быть не менее 70 см для высокорослых растений, для средних и низкорослых достаточно будет 60 см. Низкорослые сорта можно выращивать в рядок на расстоянии друг от друга 35 см, среднерослые — 40 см, а высокорослые — на 1кв м высаживать 2-3 растения. Лунку делаем так, чтобы корни разместились свободно. Если почву не подготовили заранее, вносим стакан перегноя и ложку древесной золы. Саженцы помещаем на такую же глубину, на которой они росли, можно до семядольных листочков.

схема посадки перцаЧерез две недели после посадки в грунт рассада приживется и ее можно будет подкормить. Первую подкормку можно провести водным раствором коровяка, навозной жижи или птичьего помета. Вторую подкормку дают, когда начинается цветение, точно таким же удобрением, но в раствор добавляется 1 стакан древесной золы. Перец очень любит древесную золу, так что когда появятся плоды, ее раствором можно сделать внекорневую подкормку. Для это нужно взять 3 стакана древесной золы, залить кипятком, прокипятить 1 час, развести в 10 л воды, процедить и опрыскать этим раствором перец.

Что касается полива, перец любит влагу, но не переувлажнение, поэтому поливаем его каждые 8 дней теплой отстоенной на солнце водой.

При выборе участков для перцев имейте в виду, что они хорошо переопыляются. Поэтому никогда не сажайте рядом горькие и сладкие сорта, иначе выросшие сладкие плоды будут горчить.