Уход за цветной капустой

уход за цветной капустойМногие дачники ухаживают за цветной капустой так же, как и за белокочанной. Между тем, у этой культуры есть свои особенности, для того, чтобы получить хороший урожай, их нужно обязательно учитывать.

Уход за цветной капустой часто бывает довольно хлопотным, потому что она – настоящая неженка. Сорняки для нее – серьезная конкуренция, поэтому их нужно убирать вовремя. А чтобы к корням поступал кислород, грядку периодически рыхлят. В междурядьях можно рыхлить на глубину 7-10 см, а возле растения всего лишь на 4-5 см, чтобы не повредить корневую систему.

Через 20 дней после высадки рассады в открытый грунт проводят первое окучивание. Делать это лучше после дождя или обильного полива, так как почва должна быть влажной. Окучивают аккуратно, чтобы не засыпать точку роста.

Головку цветная капуста начинает формировать, когда на ней нарастает не менее 15-20 крупных листьев. Оптимальная температура для роста листьев — 18-20 градусов. Если температура воздуха поднимается выше 25 градусов, листья могут вырасти мелкими, а значит и капустная головка сформируется маленькая и некачественная, она будет быстро распадаться. В этот момент растению больше всего нужен полив. Цветная капуста очень плохо переносит засуху. Если в период завязывания головок она 3-4 дня не получает полива, на богатый урожай в этом случае рассчитывать не приходится. За все время роста цветной капусты при правильном уходе за ней необходимо провести 5-6 обильных поливов, внося под каждый куст не менее 2-х литров воды. Если стоит сухая жаркая погода, хорошо провести освежающий полив дождеванием. И полив и дождевание, как обычно, лучше делать вечером.

Подкормка цветной капусты — мероприятие, о котором не стоит забывать. Первую делают, когда идет рост листьев. Кроме основных элементов (азот, фосфор и калий) цветной капусте необходимы микроэлементы, особенно соли бора и молибдена. Поэтому лучше всего давать подкормку органическими удобрениями: водный раствор коровяка, навозной жижи или травяной настой – в соотношении 1:10, птичий помет – в соотношении 1:20. На 10 л любого из выбранных растворов нужно добавить 1 столовую ложку суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия. Вносить полученный раствор нужно в расчете 1 л под каждый куст. Вторую подкормку дают цветной капусте, когда начинает формироваться головка (примерно через 2 недели после первой). В этот раз подкармливают точно таким же раствором органики, только на ведро добавляют 1 столовую ложку полного минерального удобрения, например, нитрофоски. Если растения будут развиваться слабо, чуть позже их можно подкормить еще раз.

Цветную капусту, как и все крестоцветные растения, очень любят вредители. Часто уже на маленьких молоденьких листочках недавно высаженной рассады появляются прогрызенные дырочки – это работа крестоцветной блошки. Если не принять меры, она может сильно навредить и иногда даже полностью лишить урожая. Избавиться от блошки можно при помощи золы, посыпав ее поверх смоченных листьев. А в борьбе с гусеницами, которые тоже не прочь полакомиться сладкими листьями капусты, поможет опрыскивание настоем горчицы (200 г на 10 л воды). Хорошо будет опрыскать растения настоем лопуха. Для этого наполовину наполненное лопухом ведро заливают водой и настаивают 3 дня. После этого разводят раствор 1:3 и опрыскивают капусту.

При выращивании цветной капусты ее необходимо защищать от прямых солнечных лучей, иначе они начнут желтеть или приобретут коричневую или фиолетовую окраску. Поэтому когда головки станут размером с грецкий орех, над ними можно соорудить купол из розеточных листьев, слегка закрепив их прищепкой.

подкормка цветной капусты